A
caixa de gordura ecológica WaterClean® é um equipamento de reduzidas dimensões (365x280x310 mm), destinado a ser instalado por debaixo das cubas de lavagem de louça nas bancadas das cozinhas industriais e domésticas.
Tem como finalidade a retenção de gordura e residuos sólidos resultantes da lavagem da louça, sendo a água residual a enviar para a rede de esgoto despoluida em elevada percetagem.
Melhorar a qualidade das águas residuais é uma preocupação Mundial, havendo alguns Países que já criaram legislação sobre a poluição da gordura e residuos sólidos nas águas residuais.
A
caixa de gordura ecológica WaterClean® é um equipamento inovador, simples, fácil de instalar, sem manutenção especializada, que responde ás preocupações ambientais, no que toca á despoluição das águas residuais da lavagem de louça nas cozinhas.
A estrutura em caixa monobloco e seus acessórios em PVC de alta densidade, garantem uma longa duração em situação de utilização intensiva.
A gordura e os residuos sólidos são retidos pelo filtro descartável, fácilmente substituivel, em perfeitas condições de higiene. Os filtros usados podem ser colocados no lixo orgânico ou entregues a Empresas especializadas para reciclagem.
A eficiência, simplicidade e a higiene na utilização e limpeza, tornam este equipamento ecológico.
WaterClean® é uma caixa de gordura ecológica, simples, fácil de instalar, sem manutenção especializada, com os benefícios seguintes:
Benefícios da
caixa de gordura ecológica WaterClean®:
· Anula a 100% o entupimento da tubagem de esgoto
· Evita os maus cheiros das caixas tradicionais
· Evita a proliferação de bactérias no ambiente
· Reduz os tratamentos bacteriológicos
· Reduz os custos das Câmaras Municipais no tratamento das águas residuais
· Reduz o custo de manutenção das canalizações
· Melhora a qualidade das águas residuais
· Fácil substituição do filtro
Instalação e Utilização
A caixa de gordura ecológica WaterClean®, está indicada para ser instalada por debaixo das bancadas com lavadouros nas cozinhas industriais e domésticas. A sua ligação é feita directamente ás cubas de lavagem, sem necessidade de instalação de sifão. A descarga de esgoto é feita por gravidade, pelo que a entrada no colector de esgoto deverá estar mais baixa que a sua saída do esgoto.
É aconselhável instalar uma caixa de gordura ecológica WaterClean®, por cada cuba de lavagem de louça nas bancadas de cozinha industrial, podendo ser somente uma caixa para duas cubas das bancadas das cozinhas domésticas.
A entrada e saída de água são compatíveis com os tubos de ligação flexíveis com 50 mm de diâmetro.
Dimensões exteriores para montagem com entrada de água a 90º (lateral): 365x280x341 m/m
Dimensões exteriores para montagem com entrada de água vertical: 365x280x384 m/m
Apertar bem as ligações de entrada e saída de água, para evitar fuga de água e libertação de maus cheiros.
Assegurar que a tampa fique acessível ao controle visual e á substituição do filtro descartável.
É expressamente proibido instalar e ter este equipamento em funcionamento sem o filtro descartável especial montado.
O filtro descartável deve ser substituído quando estiver saturado de gordura e resíduos sólidos, pelo que deve ser vigiado com regularidade. A transparência da tampa de limpeza, permite uma fácil observação.
Independentemente da quantidade de gordura e resíduos sólidos acumulados, aconselhamos a substituição do filtro descartável nas situações seguintes:
· Cozinhas industriais, mais ou menos após lavagem de louça de 600 refeições
· Cozinhas domésticas, de trinta em trinta dias
Os filtros substituídos saturados de gordura e resíduos sólidos, podem ser colocados no recipiente do lixo orgânico ou entregues a Empresas especializadas para reciclagem.
Comparação com caixas de gordura tradicionais:Perante as tradicionais caixas de gordura, este equipamento tem as vantagens seguintes:
● É fechado hermeticamente o que garante a ausência de cheiros e evita a
proliferação de bactérias
● Está equipado com um filtro descartável especial onde ficam retidas as
gorduras e resíduos sólidos, de fácil substituição.
● Tem uma tampa transparente para vigia e controlo da saturação do filtro.
● A substituição do filtro é feita com dois dedos em 15 segundos.
● É muito mais fácil de instalar, devendo a sua instalação ser feita por baixo das
cubas de lavagem das bancadas de cozinhas.
● A facilidade e simplicidade de montagem, entra no conceito de bricolage “faça
você mesmo”
● Pelas suas pequenas dimensões cabe em espaços, onde é impossível instalar
caixas de gordura tradicionais
● A sua estanquidade e facilidade de limpeza com elevado nível de higiene,
definem-na como um equipamento
ecológico e amigo do ambiente.
watercleanbrasil@gmail.com
